食用菌接种室消毒臭氧消毒机

食用菌接种室消毒臭氧消毒机应用的是臭氧技术，应用臭氧气体对接种室进行空气消毒，在非洁净空间内可达到万级以下空间洁净等级，臭氧是一种符合食用菌行业特点的理想消毒剂。
目前国内食用菌行业接种室的消毒主要是采用以甲醛为代表的化学药剂薰蒸的消毒方法。上述消毒方法的较大缺点是，化学药剂薰蒸对人体的损害大。另一方面，这些化学药剂会污染室内和室外环境，与食用菌发展的绿色趋势不符，急需消毒效果好，操作方便的绿色方法。食用菌接种室消毒臭氧消毒机产生的臭氧可以弥补这些不足。
食用菌接种室消毒臭氧消毒机产生的臭氧是一种高效杀菌剂，对50多种细菌、霉菌均有在短时间内杀死或抑制的功效。臭氧在自然环境中能还原成纯氧，并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害气体转化成无害气体，净化空气，改善食用菌生长和人员工作环境。以低压阴极放电产生臭氧离子的技术，具有一次性投入、长期使用、省能节电等诸多优点。
臭氧会自行分解为氧气，不产生残留污染，消毒后不需通风换气。常规消毒均需通风换气或化学中和，麻烦而又降低消毒效果。臭氧可直接对食品使用作杀菌或防霉保鲜，为干法消毒，简单易行。臭氧杀菌浓度对食品是较微弱的氧化浓度，对食品无害。
食用菌接种室消毒臭氧消毒机产生的臭氧杀菌原理：臭氧的氧化能力**氯一倍，杀菌比氯快600-3000倍,比紫外线快3000倍，它能破坏分解细菌的细胞壁，很快地扩散透进细胞内，氧化分解细菌内部氧化葡萄糖所必须的葡萄糖氧化酶等，也可以直接与细菌、病毒发生作用，破坏细胞、核糖核酸（RNA），分解脱氧核糖核酸（DNA）、RNA、蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物，使细菌的代谢和繁殖过程遭到破坏。细菌被臭氧杀死是由细胞膜的断裂所致，这一过程被称为细胞消散，是由于细胞质在水中被粉碎引起的，在消散的条件下细胞不可能再生。